連翹百科

連翹（拉丁學名：Forsythia suspensa）：是雙子葉植物綱、捩花目、木樨科、連翹屬落葉灌木，生長于山坡灌叢、林下或草叢中，或山谷、山溝疏林中，海拔250-2200米，果實可以入藥。產于中國河北、山西、陜西、山東、安徽西部、河南、湖北、四川等地。

連翹早春先葉開花，花開香氣淡艷，滿枝金黃，艷麗可愛，是早春優良觀花灌木，株高可達3米，枝干叢生，小枝黃色，拱形下垂，中空。葉對生，單葉或三小葉，卵形或卵狀橢圓形，緣具齒。花冠黃色，1-3朵生于葉腋；果卵球形、卵狀橢圓形或長橢圓形，先端喙狀漸尖，表面疏生皮孔；果梗長0.7-1.5厘米。花期3-4月，果期7-9月。

連翹籽含油率達25%-33%，籽實油含膠質，揮發性能好，是絕緣油漆工業和化妝品的良好原料，具有很好的開發潛力，油可供制造肥皂及化妝品，又可制造絕緣漆及潤滑油等，還富含易被人體吸收、消化的油酸和亞油酸，油味芳香，精煉后是良好的食用油。連翹提取物可作為天然防腐劑用于食品保鮮，尤其適用于含水分較多的鮮魚制品的保鮮。

連翹烘干工藝

先將采收的連翹挑選裝盤，建議使用不銹鋼托盤、烘干效率較高，然后推入烘干機。烘干過程的第1-2小時溫度設定60度不排濕，第3~12小時溫度設定55度＋排濕功能，這時要根據濕度大小來設定排濕的模式。

后期連翹烘干的溫度設定為65度＋定時排濕直到完全烘干。這時烘出的連翹烘干均勻，干凈無污染，品相和烘干度達到理想的狀態，非常重要的是連翹及藥用成分得到有效的保存，并且整個烘干過程節能效果顯著，且無任何污染物排放。

連翹烘干過程中溫度是個重要參數，經過數據分析，連翹烘干機的溫度設置不宜過高或過低。當烘干溫度超過65℃，會因烘干溫度過高，而造成皮干內濕后空心，甚至會把連工翹烤焦，造成藥物損失而質量下降；當烘干溫度太低又會延長烘干時間，因此溫度過高或過低對烘干連翹都不利，一般情況下，烘干溫度應該控制在20℃到65℃之間。

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